羅漢：難波・平野町・天満｜個室・日本酒の海鮮居酒屋=素材へのこだわり=

難波・平野町・いろは平野町｜個室・日本酒の海鮮居酒屋

鮮魚

大阪市中央市場より当店目利きが
毎日鮮度をしっかりチェックして仕入れております。
また、全国各地の漁港より直送も行い、
品質にこだわっております。

調味料

厳選した調味料を使用しています。
醤　　　福岡県の創業明治8年松十醤油を使用
酢　　　和歌山県那智勝浦の創業明治12年の丸正酢を使用
塩　　　長崎五島列島のひかり塩を使用
米　　　兵庫県香住の農園「下ちゃん米」使用

鶏

あじわい丹波鶏使用。
熟練職人が「成形、鮮度、品質、風味」にこだわり、
特別な解体方法により加工処理しました。
「純天然特殊飼料を添加摂取した飼料」を使用して
飼育された良質の鶏です。
鶏肉のコクと甘みいっぱいのひと味をお楽しみください。

野菜

大阪もんの野菜を大量入荷。地元大阪のお野菜を
できるだけご堪能いただけるよう、心がけています。
新鮮で地元の農家の想いがつまった野菜をお楽しみください。

地酒

全国各地の地酒を当店日本酒マイスターが厳選！
全国各地に珍しい地酒を24種類以上常備！
2週間に一度ガラリとメニューを入れ替えます！
十四代はもちろん、獺祭、秋鹿などなど
そのほかあなたの知らない日本酒に出会えるかも…。
こだわりの厳選した日本酒を、
料理と共に是非いろいろお試しください。

羅漢　難波店
〒542-0075
大阪府大阪市中央区難波千日前10-14
17:00～23:30

羅漢　平野町店
〒541-0046
大阪府大阪市中央区平野町3-1-8
17:00～24:00

いろは　平野町店
〒541-0046
大阪府大阪市中央区平野町３丁目１−８
11:30〜14:00、
17:00〜23:00

ご予約・お問合せ
難波店┃06-6634-6552
平野町店┃06-6204-0922
いろは平野町店
┃06-6575-7365